2024.10.17 14:37オープンスクール奈良文化高等学校食文化コースでオープンスクールの体験学習しましたふわとろオムライス包丁も持ったこと無い子が数名できるかな～～～？？意外にも皆上手にできました(^^)vふわとろ卵がめちゃ美味しいよね～(#^.^#)在校生が中学生をお迎えするためにシェフと一緒に打合せ中
2024.01.31 08:24【シェフの休日】 味噌づくり体験最高に美味しい味噌シェフ夫婦のお気に入り味噌奈良文化高等学校の味噌最高！特別講師をしている奈良文化高等学校で開催された味噌づくり体験行ってきましたちょうど休日だったんですが美味しい味噌を食べたい一心で行ってきたよ(*^^)v
2023.06.08 09:19奈良文化高等学校 食文化コースの授業本年度も奈良文化高等学校食文化コースの特別講師をさせていただきました第一回目の授業(^_^)v思ってた以上に皆すごく手が早くて時間きっかり終わりました(#^.^#)
2022.12.19 10:50NHKならナビに出演しました！2022年12月8日18:30から放送のNHKならナビに奈良文化高等学校食文化コースの生徒達が出演しました！！大和高田市特産野菜スイーツ展(^_^)v生徒のアイディアにはビックリ！枠が無いので面白いスイーツができてます✌何よりネギ嫌いの子がネギを食べられるようになったっていうのが...
2022.02.10 09:16バレンタインスイーツバレンタインスイーツを作りました(^^)vハートでかわいい不器用さんでもこれなら作れるよ～！#まる兄きっちん #授業 #バレンタインスイーツ #奈良文化高等学校食文化コース
2022.01.26 10:02高校の授業でフルコースを食す投稿できてなかった授業内容(;^_^A奈良文化高等学校食文化コース毎年恒例『フルコースを食べながらマナーを学ぶ授業』シェフが調理してる間に生徒達は、シェフが見本用にセッティングしたのを見ながらカトラリーをセッティング出張料理ではお箸で食べられるようにしてるけどマナー教室ではあえて...
2021.10.09 08:34緊急告知P-2 お詫びと告知◆お詫び10月末頃に工房直販売デーを開催予定にしておりましたが、お日にちがなくなってしまいました💦このままでは11月開催も危うい！ってことで11月14・15日に開催決定！限定ロールは女子の大好きな秋の味覚でする予定また詳細はブログ・SNSで告知させていただきます！（LINE公式...
2021.09.03 05:38パンフもデジタルの時代デジタル社会案内パンフもデジタルになってますね最近いろいろなところで言われるのが、「今は皆何でもスマホですね」の一言先日行ったコロナワクチン接種会場でも言われましたお薬手帳も家計簿も、財布もスマホで大丈夫知りたいことがあればちゃちゃっと調べられるこうなってくると、最近は紙の通帳も...
2021.07.06 06:24生徒達と収穫～！皆さん桑って知ってますか！？蚕が食べる桑です！そう！！シルクロード！！！絹～～(#^.^#)あのうにょうにょした幼虫🐛が出したのがめちゃ綺麗な絹になるなんて～～～ってやつです(;^_^A綺麗な絹になるだけあって蚕が食べる桑にはめちゃくちゃ栄養がありますそしてその桑になる実マルベ...
2021.06.25 08:31食文化コース♡洋食代表料理奈良文化高等学校の授業イタリアン・フレンチの代表料理クロスティーニ・ミネストローネ・ジャガイモのニョッキ食文化コースだから、シェフの基本であるフレンチ・イタリアンのルーツのお話もしつつ調理を通して社会に出たときに役立つ授業にしています(^_-)-☆調理学校では無いからこそ、学校で...
2021.01.29 07:44奈良文化高等学校の授業でした(#^^#)奈良文化高等学校食文化コース3年生最後の授業でした(#^^#)今回は生徒のリクエストで女子力高めなスイーツって(￣▽￣;)ソーシャルディスタンス調理台1台に2人