製品紹介
道の駅かつらぎで販売の製品は、お土産にしやすいように、値札シールをセロテープでとめて剥がしやすくしてあります。手土産やお土産にどうぞ(*≧▽≦)ﾉｼ))
当店は工房のみで店舗がございません。
不定期で開催している工房直販売デー以外は、[道の駅かつらぎ]でのみ販売しています。
お求めになる数量が多い場合は、事前予約いただければ工房でのお渡しが可能です。お問い合わせ下さい。
カラフルな色がインスタ映え！な製品
【からふるん】【まぁぶるん】
日本初の製品です(^-^)v
からふるん
レインボー生地が可愛いロールケーキ
【お取寄せ可】
甘さ控えめのほろ苦キャラメルクリームでさっぱり美味しい
[ 美味しい食べ方 ]
スライスしたらお皿に入れて常温で5分程待ってから食べると美味しいです。
お好みにもよりますが、生クリームが冷たい時より、少し溶け出す前位の方がクリームの味がしっかりして美味しいです。
〔 保存方法 〕
※美味しく食べて頂くために、なるべく早くお召し上がり下さい。保存期間が長い程味が落ちてしまいます。
保存はスライスして1きれずつラップで包み、ジッパーかタッパーに入れて冷凍保存して下さい。
ラップをしてからアルミホイルで包んで保存して頂くと変色が防げ、ケーキのアルコールや水分を損なわず、冷凍庫の匂いも移りませんので、美味しく召し上がって頂けます。
食べる時は冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
道の駅かつらぎ販売価格￥950（税込）￥880（税抜）
賞味期限；10日
直径約7cm×長さ約9cm （2cm程のカットで4名分程）
まぁぶるん
カラフルなチーズケーキ&生クリーム
【お取寄せ可】
濃厚だけど甘さ控えめでレモンの酸味があって、とても食べやすいです。
濃厚だからこそ、このサイズがちょうど良いです
冷凍保存可。冷蔵庫で自然解凍して食べて下さい。
保存期間が長いとその分品質が落ちてしまいますので、なるべく早くお召し上がり下さい。
道の駅かつらぎ販売価格￥313（税込）￥290（税抜）
賞味期限；10日
容器；直径上部6cm×底4.5cm、高さ4.5cm（蓋含まず
）
レインボークリスピー
シェフがチーズコンテストで優勝した料理にも入ってるチーズクラッカーをベースに、お酒にアテにもなるおやつをテーマに7つの香辛料を練りこみました
山椒、柚子胡椒、ブラックペッパー、唐辛子、コチュジャン、マスタード、紅生姜
ちょぴり甘くてちょっぴりピリッとしたおやつ
チーズと香辛料は合います(^_^)v
道の駅かつらぎ販売価格￥678（税抜） ￥732（税込）
賞味期限；2か月
レインボークッキー
アーモンドプードルとバターをたっぷり入れたサクサククッキーです。
レインボー柄のハートが1～2個入ってる
道の駅かつらぎ販売価格 1個￥500（税抜） ￥540（税込）
◆イベントや粗品に完全予約制特注製品
製造に数日必要となりますため、なるべく早くにご注文下さい。
ミニサイズ ￥280（税抜） ￥302(税込） （クッキー5個）
※ビニタイをつける場合は、別途作業代がかかります。
賞味期限；2ヶ月
エスプレッソロール
コーヒー餡
濃っ！旨っ！甘っ！
【お取寄せ可】
常温可能なので手土産に最適！
濃～いコーヒー味の餡子が入った一口サイズの
エスプレッソロールです(#^^#)
コーヒーが苦手な方は絶対食べれない濃さです
ほんとはもっと濃くしたかったけど。。。
ほとんどの人が食べれない可能性があるかもと
試行錯誤した結果。。。この濃さになりました(;^_^A
道の駅かつらぎ販売価格￥226（税込）￥210（税抜）
賞味期限；5日
2個入り サイズは直径約5cm×高さ3cm
生チーズロール
生チーズクリームの中には、ベイクドチーズケーキが入って2種類のチーズが味でとっても美味しい
チーズケーキ好きにはたまらない(≧◇≦)
【お取寄せ可】
[美味しい食べ方]
スライスしたらお皿に入れて常温で5分程（季節による）待ってから食べると美味しいです。
お好みにもよりますが、生クリームが冷たい時より、少し溶け出す前位の方がクリームの味がしっかりして美味しいです。
〔 保存方法 〕
※美味しく食べて頂くために、なるべく早くお召し上がり下さい。
保存はスライスして1きれずつラップで包み、ジッパーかタッパーに入れて冷凍保存して下さい。
保存期間が長いとその分品質が落ちてしまいますので、なるべく早くお召し上がり下さい。
ラップをしてからアルミホイルで包んで保存して頂くと変色が防げ、ケーキのアルコールや水分を損なわず、冷凍庫の匂いも移りませんので、美味しく召し上がって頂けます。
食べる時は冷蔵庫で冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
道の駅かつらぎ販売価格￥1177（税込）￥1090（税抜） ★不定期で土日のみ販売
賞味期限；10日
直径約7cm×長さ約9cm （2cm程のカットで4名分程）
め～ちゃんの濃厚チーズケーキ（ハート）
道の駅かつらぎ販売価格￥991（税込）／￥918（税抜）【お取寄せ可】
超濃厚でしっとりしたチーズケーキが大好きなシェフ嫁が、超高級から安いのまで、あちこちのチーズケーキを食べても自分の好みの味が無いので、それなら製品化したらいつでも食べれる！という考えのもと作りました！(^^)v
これでいつでも食べられるヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
マルベリーチーズケーキ（ハート）（奈良文化高等学校食文化コースとコラボ）
道の駅かつらぎ販売価格￥926（税込）／￥926（税抜）【お取寄せ可】
ハート型サイズ 外径10.2cm・高3cm（蓋込み4cm）
マルベリーチーズケーキ箱入り（贈答用）
￥２，３００ （税込）【お取寄せ可】
マルベリーチーズケーキ箱なし （お家用）
180ｇ ￥１，５００（税込）【お取寄せ可】
外形最大10.2cm・高4.3（蓋込み）
奈良文化高等学校の生徒と開発したマルベリー（桑の実）のコンフィチュール入りチーズケーキ。
マルベリーは美肌効果が期待される成分が入っていると、美容業界やヘルス業界で注目されているスーパーフードです。
生のままでは日持ちしないので貴重なマルベリー。それをたっぷり使ったコンフィチュールとゼリー、ピスタチオをトッピング。
甘酸っぱいコンフィチュールとチーズの味のコントラストをお楽しみいただけます。
★梅酒ケーキ
KCNテレビで放送されたケーキです！
道の駅かつらぎ販売価格￥1036（税込）￥960（税抜）【お取寄せ可】
梅酒の実を刻んで入れ、梅酒で作ったシロップをたっぷり含ませました。
最初はそのままで食べて、別添えのシロップをかけて1つのケーキで2度美味しい
しっとりしたケーキです。
契約農家から仕入れた紀州南高梅や、その他の梅を数種類ブレンドして自家製梅酒を漬けています。
〔 ２つの食べ方 〕
最初の一口目はそのままで食べて、次に梅酒シロップをかけて染み込ませお召し上がり下さい。
１つのケーキで２回美味しい！ 夏は冷蔵庫で冷やすと更に美味しくお召し上がりいただけます。
（お酒が飲めない方は、シロップをかけずにそのままでお召し上がり下さい。）
残った梅酒シロップは魚の煮付けや、煮物に入れて頂くと美味しくなります。
※一度冷凍してからの方がカットしやすくなります。
〔 保存方法 〕
常温保存できますが、美味しく食べて頂くために、なるべく早くお召し上がり下さい。
長期保存はスライスして1きれずつラップで包み、ジッパーかタッパーに入れて冷凍保存して下さい。
ラップをしてからアルミホイルで包んで保存して頂くと変色が防げます。
ケーキのアルコールや水分を損なわず、冷凍庫の匂いも移りませんので、美味しく召し上がって頂けます。
食べる時は自然解凍してお召し上がり下さい。
※保存期間が長いとその分品質が落ちてしまいますので、なるべく早くお召し上がり下さい。
梅酒は手作りしていますので、生産量に限りがあります。
梅の実が無くなった場合は、次の年の分が出来上がるまでお待ち頂いております。ご了承下さい。
※潰れ防止の為に袋を膨らませています。腐敗により膨張しているのではありません。
※ご注意下さい！
アルコールに弱い方は、飲酒反応が出る可能性がございます。運転はお控え下さい。
賞味期限；3ヶ月 （未開封常温保存） 常温でも保存できますが、冷蔵保存がおすすめです。
大；長さ約16cm×幅約7cm×高さ約6cm
小；厚さ約1.5cm
※小は現在作っていません
★蔵とろ乳（くらとろみるく）
道の駅かつらぎ販売価格￥270（税込）￥250（税抜）【お取寄せ不可】
葛城市の老舗酒蔵梅乃宿さんの吟醸酒粕を使っています。
酒粕の香りと味が生きたブランマンジェです。
男性にも人気の食べる酒粕。 今流行のスイーツでお酒を飲むのに、ぴったりな商品です。お酒の前後にもどうぞ
冷凍してシャーベットとしても美味しいです
※黒い斑点が出ることがあります。これはカビでは無く、吟醸酒粕だけに出る高品質の証です。安心して下さい。
購入後はすぐに食べて頂くか冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がり下さい。
賞味期限；7日
上部直径約7cm×底約3.5cm、高さ6cm （蓋含まず）
※ご注意下さい！
酒粕のアルコール度数は1％未満です。蔵とろ乳を製造する時には、火入れしているので、さらにアルコール分は無くなっていますが、体質的にアルコールに弱い方は、稀に飲酒反応が出る可能性がございます。
運転はお控え下さい。
★やみつきサブレピスタチオ・豆
★やみつきサブレゴマ
【お取寄せ可】
白ゴマ・黒ゴマを増量しました！
やみつきサブレゴマ 道の駅かつらぎ販売価格￥205（税込）￥225（税抜）/￥243（税込）
やみつきサブレ豆 道の駅かつらぎ販売価格￥281（税込）￥310（税抜）/￥334（税込）
かつて奈良県のホテルで大人気だったサブレ。多い時には月に何十万円も売れた大人気商品です。
暫く販売していませんでしたが、この度復活致しました！
サクサクと〘やみつき〙になる味をお楽しみ下さい。
開封後は湿気を避けて、袋をしっかり締めて下さい。
ジッパーや缶、タッパーなどの密閉容器に入れて保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。
※割れ防止の為に袋を膨らませています。
賞味期限；6ヶ月
内容量；約80g
購入後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がり下さい。
保存期間が長くなればなるほど品質が落ちてしまいます。ご購入後はなるべく早くお召し上がりいただく方が、美味しく召し上がっていただけます。
当店のスイーツは、ひとつひとつ手作りしていますので、製造量が限られています。
売り切れの場合がございます。ご了承下さい。
一部の製品（蔵とろ乳）以外は全国発送可能です。お気軽にお問合せ下さい。 お問合せはLINE公式アカウントからメッセージ下さい。
酒粕について。
NHK放送ためしてガッテンでも取り上げられた、酒粕の効果はお酒よりも高く、麹の栄養がたっぷり含まれています。酒粕に含まれる麹が女性にとってすごく嬉しい効果を発揮すると言われ、最近ではスイーツ業界でも普通に使われるようになって来ました。酒粕＝甘酒やかす汁が定番でしたが、最近ではテレビで紹介されているので、芸能人や一般の方も様々な効果を求めて食べておられますね。
桑の葉について。
某メーカーさんのCMでおなじみになってきているかと思いますが。。。桑の葉の効果は素晴らしくお茶やサプリメント、化粧品にもなるほどです。
当店では葛城市の梅乃宿酒造さんの酒粕、葛城市産の桑の葉粉を使用しておりますが、当店のスイーツを食べたからと言って、原料の効果が得られるわけではありませんので、誤解のないようにお願い致します。
酒粕や桑の葉の効果については、薬事法などの関係もありますので。。。私があえて書かなくてもネットで検索すると沢山出て来ますので、チャチャっと検索してみて下さいね～。
きっと興味を持たれると思います(#^^#)
め～ちゃんの梅酒チーズケーキ（ハート）販売停止中
道の駅かつらぎ販売価格￥ 【お取寄せ可】
自家製梅酒を使った甘酸っぱいチーズケーキです。中に梅酒コンフィチュールを入れ、梅酒ゼリーとカシューナッツをトッピングしました。甘酸っぱいコンフィチュールと梅酒のさわやかな香りがチーズのコクとマッチしています。
竹ロール
子供たちの大好きなチョコ味のクリームが入っています。
某アニメで大人気の猿ぐつわにそっくり！？
賞味期限；10日
直径約4cm×長さ約9cm
※現在製造停止中
火雷神ロール
現在販売停止中 オーダー賜ります
ほんのりコーヒー☕味クリーム
某アニメキャラクターの着物柄とそっくり！？
葛城市の神社（葛木坐火雷神社（笛吹神社））が某アニメの聖地として大人気に！！
是非参拝に行かれて、その後はお土産に道の駅かつらぎで当店の火雷神ロールを買って下さいね～(≧◇≦)
当店のロールケーキが地域活性化に繋がれば嬉しいです！
[美味しい食べ方]
スライスしたらお皿に入れて常温で5分程（季節による）待ってから食べると美味しいです。
お好みにもよりますが、生クリームが冷たい時より、少し溶け出す前位の方がクリームの味がしっかりして美味しいです。
〔 保存方法 〕
※美味しく食べて頂くために、なるべく早くお召し上がり下さい。
保存期間が長いとその分品質が落ちてしまいますので、なるべく早くお召し上がり下さい。
保存はスライスして1きれずつラップで包み、ジッパーかタッパーに入れて冷凍保存して下さい。
ラップをしてからアルミホイルで包んで保存して頂くと変色が防げ、ケーキのアルコールや水分を損なわず、冷凍庫の匂いも移りませんので、美味しく召し上がって頂けます。
食べる時は冷蔵庫で冷蔵解凍してお召し上がり下さい。
賞味期限；10日
直径約7cm×長さ約9cm （2cm程のカットで4名分程）
とろり塩プリン
桑の葉砂糖付
今までに無い味と食感
とろりとろけて ほんのり塩味が新しい感覚のプリンです。
生クリーム好きにはたまらない。
購入後はすぐに食べて頂くか冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がり下さい。
現在は販売停止しています。
梅酒ケーキ桑の葉 小
残念ながら色飛びが防げませんでしたので、現在は販売中止しております。
ご要望の場合は受注生産となります。お気軽にお問合せ下さい。
＃まる兄きっちん。, ＃からふるん, ＃まぁぶるん, ＃レインボーロールケーキ, ＃レインボーチーズケーキ, ＃レインボースイーツ, ＃ご予約賜ります, ＃意匠登録, ＃商標登録, ＃奈良スイーツ, ＃奈良観光, ＃道の駅スイーツ, ＃道の駅かつらぎ, ＃7色できるのは唯一当店だけ