出張料理
それには訳があるんです!
あの時今は店舗(レストラン)を持ってする時代じゃないって思ったから
まだ世の中で出張料理がメジャーになってなかったけど。。。
お客様のところへ行ってシェフが一番好きなコース料理をしたらええんちゃうか!?って初めたのが、コロナが蔓延する2年前2017年でした
近畿で出張料理をお探しなら、是非当店へオファー下さい!
日本全国どこでも行きます!
お1人様でもOK!
当店は出張料理人サイトに登録してないから、サイトへのキャッシュバックが無い分お客様へサービス
店舗を持たずに自宅工房だけだから、その分お客様へサービス
出張料理専門だから、その分お客様へサービス
コロナで結婚式も出来ないって泣かずに、親族だけの披露パーティをご自宅でしませんか?
お料理もケーキもお任せ下さい(#^^#)
お誕生日や結婚記念日、御長寿祝いなどのお祝い
法事用お料理も、洋食・和食ができるシェフが承ります
総料理長をしていた前職場は洋食、和食がありました。宴会も結婚式もやってたのでお任せ下さい!
フレンチ出身のシェフはフレンチやイタリアン、和食も経験
33歳から数々のお店で料理長、総料理長を務めてきました。
2005年赤字だったホテルのレストランを黒字へV字回復行列のできる店にしました!
2012年赤字で閑古鳥が鳴いてたホテルを黒字へV字回復、「有名なシェフがいる店ですよね」と予約が殺到する店にしました!
2009年新オープンのイタリアン、宣伝告知も無しで、半年で行列のできる店にしました!
そんなシェフのお料理をお楽しみ下さい
オファーはLINE公式アカウントよりメッセージ下さい。
ご依頼先や仕込み中はお電話に出ることができませんので、オファーはLINEからのみ受付しております。
ご年配の方でトークの文字記入がどうしても。。。という方はお電話下さい。
LINE公式アカウントからのご予約が、一番早くお返事できます(#^^#)
「出張料理オーダー」の項目をコピーして、各項目を記入してからメッセージ下さい。
コース料理は初めて!という方、ご安心下さい。
レストランだと緊張する。恥ずかしくて聞けない。などなどありますよね。
出張料理ではそんなお悩みも心配ありません!
コース料理だからと改まらなくても全然大丈夫です(^_^)v
いつものお食事と同じようにリラックスして食べていただけます。
小さい子供がいるので。。。という方、ご安心下さい。
子供さんがうろうろしてても、おむつ替えしてても、寝てても全然大丈夫です!
家だからこそ子供もいつものように落ち着いてるし、家だからこそ飽きてもテレビを見てられる
食事が終わって遊んでても、家だからお父さんお母さんはゆっくり食事ができて安心です
お料理の途中で授乳タイムが・・・大丈夫です! 赤ちゃんは待ってくれませんからあげて下さい(^_^)v
◆コース種類
イタリアンコース・フレンチコース・和洋創作コース
◆コース内容
フルコース¥5,500~
(前菜・スープ又はパスタ・魚料理・肉料理・デザート・パン)
ハーフコース¥4,500~
(魚料理か肉料理のどちらかになります)
◆お子様メニュー
離乳食メニュー¥1000~¥1200(1歳~1歳6ヶ月位迄)
チャイルドメニュー (乳幼児~幼稚園) ¥1,200
キッズメニュー (小学生) ¥2,200
お子様コース料理(中学生) 大人の半分料です。
その他アレルギーなど対応させていただきます。
★ご予算 食材の質やボリュームなど、お客様のご希望に応じてご提案させていただきます。
ご予算、お希望の内容がございましたら、お伝え下さい。
◆対応可能料理
アレルギー、介護食、お子様メニュー、
◆別途料理
河豚刺し、刺身盛合せ、ローストビーフ、シェフ手作りパン、ホールケーキ
パーティ等で、ローストビーフカットサービスも有り
1回のご依頼につきシェフ出張代¥2500+交通費(下記参照)がかかります
交通費はGoogleマップで検索し、最大時間で計算させていただいております。
目安;30分以内無料、以降30分/600円
※その他高速代、駐車場代金などは別途頂戴いたします
到着から退室まで最大3時間半まで
詳しくは下記ページをご覧いただくか、お問合せ下さい。
コンテスト全国大会で優勝しました。
落合シェフが審査員に・・・(#^^#)
「アメリカ産チーズの饗宴 ポタージュ仕立て メローネとシャンピニオンのリゾット風パスタ」
これが食べたいからと出張料理をオファーくださるお客様もいらっしゃいます(^^)v
シェフ嫁も大好きな一品です!
お客様の自宅やレンタルルーム、公民館で、シェフが出張してお料理を致します!
数々の賞を受賞したシェフが、お客様のご要望にお応え致します!
出張料理だからこそ、我儘叶えます!
アレルギーにも対応
お客様のご要望をお聞きし、出来る限りご要望に沿ったお料理をご提案させて頂きます。
以前勤務していたホテルの総料理長(洋食・和食・宴会)をしていた頃は、学校の連泊などもあり、軽度のアレルギー対応は日常にありましたのでご安心下さい。
但し、重度のアレルギーの場合は、調理器具など全て別途準備になりますので、大変申し訳ございませんが、お断りさせて頂きます。ご了承下さい。
【お客様の声】
両親と一緒に外食をしようと思っても、 「若いもんだけで行っておいで」と言われるけれど行きづらい
家にシェフが気てくれると気負うことなく両親や子供達と一緒に食べられる
途中で席を外すのも気兼ねなくできる 子供達が飽きても家なら他の人を気にしなくて良い
夫婦共にお酒好き 外食ではどちらかが運転して帰るので呑めない
でも自宅ならそんな心配もなく、夫婦共に思い切り呑めて、酔ってもそのまま寝れるから良い
小さい子供がいてもチャイルドメニューがあるから良い
子供にもこの機会にコース料理を食べさせられて良い
自分が料理も片付けもしなくて良いし、キッチンも綺麗に片づけてくれるのですごく楽
ゆっくり食事が楽しめる
オファー頂いた皆様からの声です
結婚記念日に奥様に内緒でサプライズはいかがですか?
ご高齢の方や、小さいお子様がいるご家庭、お体が不自由な方など
美味しいお料理を食べに行きたいけど、飲食店に出向くのが大変!という方に喜ばれています。
お誕生日会、ご長寿祝い、法事、会議、クリスマスパーティ、女子会など
ご予約はお1人様から大丈夫です(#^^#)
女性の方で男性シェフだけでは不安ですよね
その場合はお声がけ下さい
お1人様でもお声がけいただければ、夫婦で伺いますのでご安心下さい。
いつも夫婦で伺っておりますが、ご予約人数が少ない場合は、シェフ一人の場合もございます。
(状況にもよりますが、大人3名様まではシェフ一人で対応させていただきます)
ご予約内容、人数によりスタッフを入れる場合もございます。
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ご依頼先や仕込み中はお電話に出ることができませんので、オファーはLINEからのみ受付しております。
LINE公式アカウントで「まる兄きっちん。」を友達追加して頂きメッセージ下さい!
LINEからのご予約が一番早くお返事できます(#^^#)
出張料理オーダーのページにある各項目をコピーして、『 』内を記入してからメッセージ下さい
ご年配の方でトークの文字記入がどうしても。。。という方はお電話下さい。
オーダー頂いたコース料理
娘さん家族が帰省してくるのと、お婆ちゃんがいるので中々飲食店に食べにいけないので
来てもらって作ってもらうと嬉しいということで。。。お客様のご予算も伺い
5,000円 8人、お料理に合う白ワインも欲しいとのオーダーを頂きました。
さあお客様のキッチンを使わせて頂きお料理するぞ!という時に
ご家族の皆様が「作ってるとこ見て良いですか?」と。。。
わいわいと楽しくお料理教室のような感じになりつつ コースをおつくりさせて頂きました((*´∀`*))