まる兄きっちん。

まる兄きっちん。(マルニィキッチン)ホームページを見て頂き有難うございます。 自分達が「美味しい!もっと食べたい!」をコンセプトに、出張料理と菓子製造販売をしています。 お客様のご要望の場所でコース料理を作る出張料理 完全予約制「わがまま叶えます」映えるオーダーケーキ 月に数回しかオープンしないレストランをしています。

工房直販売デー 限定ロール

試作すること??回目?

夏やんな~夏っていえば。。。で

面白そう!ってなったのが

【すいか】

☆工房直販売デーの詳細はこのページの試作第7回目の後に書いてます!☆

販売デーいつもギリギリやから今回は早くから試作しようって思ったのが5月

まだスイカが出てない

出てても高い!!!

あちこち探してちょっと安いのを見つけて試作開始!

スイカスイーツってほぼ無いのが試作してみて何でかわかった!


試作第1回目!!!

まずはスイカを絞ってゼリーにしてみた

種はチョコで作って混ぜ混ぜ


生地はスイカ色を再現

白い皮の部分のつもりクリームが変! 種がおらん!

何か微妙~~~(◎_◎;)

却下!!!




すいか難しい!!!!Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン

すいかの味って薄い!

スポンジやクリームの味が勝ってしまって

スイカ感ゼロになってしまう(;^_^A





でもスイカ味にしたくて試行錯誤

試作第2回目!!!

白い皮の部分を幅を狭くした

だいぶ見た目的にも良い感じ

味は。。。。ん~~~~~~~すいかの味はするけど・・・

不味くはない! でも美味しいとは言えん

はい!却下!!!!





試作第3回目!!

どうしても白い皮の部分が目立ってしまうな~(◎_◎;)

種も改良してリアルになりました~(#^^#)


見た目は良い! 中の食感も良い!

でも味のインパクトが無さ過ぎて却下!!!


試食の様子の動画あり!見てね~




試作第4回目

中身の味を変えた!

種も色もリアルっぽくなってる~

でも味がいまいち

美味しいねん

美味しいねんけど また買いたくなる味かって聞かれたら

そうじゃないよな~

1回食べたらもう良いかな~(◎_◎;)


なので却下!!!!



試作第5回目か6回目!

ほんとは味を少しづつ変えて~

もろスイカ!!!って味になった

すいか~~~~!なはははは(笑)




美味しかったんやけど~結局却下したんやけど。。。

一口目と二口目で味が変わる!

なんや面白いのが出来上がった

動画見て笑って~~



試作第7回目!!

第6回目の試作のは

スイカって感じで一口目と二口目で味が違って感じる面白いのが出来て

これで行くか!って思ってたけど

やっぱり スイカ味のロールケーキあえて買いたいか??

スイカはやっぱりスイカ生で食べた方がええやん

ってことで

見た目スイカ 味は違うってやつにすることに!!


や~~~っと決定しました!!!

暑い時にはさっぱり美味しい甘酸っぱい味に変えました~(#^^#)

林檎のコンポートにちょと味を加えて美味しくしました!

これ良いです(^^)v

味決定~~~~!!!



お待たせしました~~!!
や~~~っと決まりました!







《 工房直販売デー 購入条件 》

🔵その1

下記の5種類の中から、限定ロールを1個含んで合計¥2,500以上にしてご予約下さい(#^^#)


☆限定ロール【夏だ~!すいかだ~!ロール】¥899

スイカそっくりのスポンジに、甘酸っぱいゼリーが、暑い夏でもさっぱり美味しく食べられます




☆【からふるん】¥790 レインボーなロールケーキ

 (道の駅かつらぎ販売価格 ¥860)

ほろ苦のキャラメルクリームが美味しくてペロッと食べられると好評です(#^^#)



☆【まぁぶるん】¥245 レインボーなレアチーズケーキ

(道の駅かつらぎ販売価格 ¥270)

ねっとりとした食感で濃厚だけどレモンの酸味でさっぱりしてる

甘い物苦手な男性ファンも多い


☆【コーヒー餡 エスプレッソロール】¥180 

レインボーなコーヒー餡

(道の駅かつらぎ販売価格 ¥198)

濃っコーヒーの苦さと餡子の甘さが絶妙~!

常温OKです


☆【梅酒ケーキ】¥830

(道の駅かつらぎ販売価格 ¥910)

自家製梅酒の実と梅酒シロップをたっぷり含ませたババというスイーツ

一口目はそのままで食べて、二口目は別添えシロップをかけて

ひとつのスイーツで2度美味しい

パウンドケーキと違ってしっとりしてます



※全て税抜価格です


🔵その2

食中防止のため、保冷バッグ、大き目の保冷剤をご持参下さい!

お持ちいただけない場合は、販売をお断りしております

お近くの方も含め、全てのお客様にご持参頂いております。

ご協力をお願い致します



7月16・17・18日 11:00~17:30お受取り


みなさまのご予約お待ちしております!

ご予約はLINE公式アカウントからメッセージ下さい!





#まる兄きっちん,

#スイカロール,

#限定ロール,

#工房直販売デー,

#レインボースイーツ,

#からふるん💖あったら良いなシリーズ,

0コメント

  • 1000 / 1000