道端の斜面に　

黒づくめの人物が。。。。

怪しい～～～～～！！！！

よっしゃ～今日の仕事はもう終わり！

朝から黙々と仕込みをしてたシェフが

昼過ぎに突然大きな声で叫んだかと思ったら

今から山菜採りに行くという💧

「良い天気やし気晴らしに一緒に行くか～？」って言うので

いつもなら行かないけど。。。

コロナ自粛続きだし　自然の中で散歩でもしようと行くことに

てっきり五條か吉野方面の山奥に行くのかと思いきや

ちょっと走っては車を停めて　道端から斜面や草むらへ。。。。(・_・;)

通る人が皆じ～～～～っと見てく

そりゃそうよな～～～

こんな黒づくめがおったら怪しすぎて　皆見るって！！(;^_^A

毎年この時期になると　私（妻）の大好物「すかんぼ」を採りに行ってくれるけど

こんな怪しい恰好で採ってるとは知らんかった(笑)

大量収穫！！

コース料理で使ってみました

いつもは煮物で食べるけど。。。シェフはアレンジしてた

結構美味しい💗

へ～～～～こんな使い方もあるのか～

さすがプロですわ～～～～(#^^#)

ところで

美味しい山菜が毎年減ってます

去年は沢山あったのに今年は全く無い！減ってる！

山菜好きの人達から嘆きの声を聞いています

色んなテレビとかで見るからなのか　

山菜についてあまりよくわかってない人が採るから減る

採り方を知らないから根っこごと抜いてく

根を抜いてしまうと来年は生えてこない

中には仙台のセリ鍋みたいにするからと　ごっそり抜いてく人もいる

美味しいものを食べたい気持ちはわかるけど

来年も食べたかったら根を抜くのはやめて！

蕗も、すかんぼも、わらびも、こごみも、来年のことを考えて

10本あったら1本残すとか　茎から折って採るとか採り方を考えて下さい！

お願いします！！

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