まる兄きっちん。

まる兄きっちん。(マルニィキッチン)ホームページを見て頂き有難うございます。 自分達が「美味しい!もっと食べたい!」をコンセプトに、出張料理と菓子製造販売をしています。 お客様のご要望の場所でコース料理を作る出張料理 完全予約制「わがまま叶えます」映えるオーダーケーキ 月に数回しかオープンしないレストランをしています。

大好物を求めて300km


故郷の味って無性に食べたくなりませんか~~??



懐かしい味は秋刀魚丸干し

祖父母のとこに行ったら必ず軒下に吊るしてあった

吉野郡川上村

新鮮な魚が入らんからやと思うけど。。。





また食べたくなって熊野までシェフの愛車でドライブ

いつも買いにいく干物屋さんと違うとこも行ってみたら

おしゃれな古民家の干物屋さん

シェフの愛車フェアレディZあうな~







300kmドライブ

最初の寄り道は私の故郷川上村でランチ

ライダーズカフェ!?

カフェ秀さん

オーナーさん一人でやってて厨房がちょっと離れたとこにあるから

一人で走りまわってはりました(;^_^A



御馳走様でした!

カフェの横に湧き水があったで~

ダムを眺めながら。。。。

途中でトイレ休憩

池を覗き込んでるシェフ

何見てるん?

獅子岩やったかな~

今回は熊野市内の干物屋さん3軒はしご!!




1軒目は無かったΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン

秋刀魚がほんまに獲れなくなってるらしい



秋刀魚丸干し庶民の食べ物やったのに~

めっちゃ高い!!高級干物になってる💦

久々の秋刀魚の丸干しは美味しかった~(^^♪

ちなみに。。。やっぱりお店によって味は違う







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