ミキサー食をコースにしたわけは。。。

人間の3欲である食は、見た目、香り、味で楽しむもの

でもすり潰したミキサー食ばかり食べてたら楽しないやろな～

そりゃ食べる気も失せるやろな～～(-_-;)

そうや！！

ひらめいた！！！＼( 'ω')／

ミキサー食を、普通のコース料理と同じような見た目にしたらええんちゃうん？？

シェフがいつもすごくお世話になっている方が、病気で固形物を食べられなくなってしまった

恩返しじゃないけど。。。ちょっとでも食べてもらって元気になってもらえたらと

晩御飯のおかずをミキサー食にして真空パックして渡してた

夕飯のおかずを少しとってミキサー食にしてたんやけど。。。

形が無いのは美味しそうに見えへん！

食べたら味はわかるで

でも肉が入るとミキサー食は絶対茶色になってまうΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

これはしゃ～ないかもって思うけど。。。

でもな～～～なんだかな～～～(-_-;)
食べる楽しみ無くなるよな～

そこで思いついたのが、ミキサー食のコース料理

早速シェフに

こんなんできるんちゃうん？？

そして作ったのがこれ！！！

食べてはるのを見て、やって良かったって思った(#^^#)

通常のフレンチコースとミキサー食コース

前菜3品、スープ、魚料理、肉料理、デザート

1枚目は通常のコース料理

2枚目はミキサー食（すりつぶし）コース

見比べてみてね

1品目の前菜は柔らかいので同じものを

2品目魚前菜

3品目　肉前菜

スープは同じものを

魚料理

肉料理

デザート

刻み食など、可能な限り対応させていただきますのでご相談下さい。

お食事のペースもゆっくり食べていただいて大丈夫です！

レストランでは提供が難しい介護食コースも、他のお客様を気にすることなく

ゆっくり食べていただけます。

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