お礼のランチ♪

【蔵とろ乳】で使っている酒粕がどうやって作られてるのか

先日酒蔵見学をさせて頂いた梅乃宿さん

一般公開されていないところまで全部見せて頂いたお礼に

蔵人さん達のランチを作りに行ってきました(*≧▽≦)ﾉｼ))

。。。と言っても作るのは主人で私は助手（笑）

梅乃宿さんの社長さん、社員さん、蔵人さん達15名分のお食事です(*^^)v

ワンプレートにしたら場所を取らずに出せて良いかな～と思ったけど

お皿があるのかどうかわからず。。。自宅から10枚はあったので持参

後は梅乃宿さんのキッチンの食器の中から探して何とか足りた！

皆さん並んでご飯とスープは自分で入れてはります

ワンプレートの中身は。。。

パスタの上にお魚を乗せてトマトソースかけ、横にカツレツを入れて～

スープにサラダ、ドレッシングも手作り❤

お米は自宅から持参してアルカリイオン水で炊きました～

食後に蔵元さんや蔵人さんのお話を聞いて

蔵とろ乳に使ってる酒粕のお話も聞けた～(*^^)v

疑問に思ってたことがお話を聞いて納得！！

なるほど～～！！なお話が聞けました（*≧▽≦）ﾉｼ））

次は夜に是非ディナーをとのご要望

お酒は一杯あるので～と言われ主人はノリノリ～（笑）

後日談

皆さんすごく喜んでいただけたみたいで

逆に次の日からのランチが辛いとおっしゃってたそうです(^_^;)

梅乃宿の皆さん有難うございました！

次は夜にお酒片手に～を楽しみにしてます＼(*´▽｀*)/