やっと！！！

両市に相談に行ってから、いろいろ問題やトラブルもあって

1ヶ月以上も時間がかかったけど・・・

やっと！！！出品できましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

『葛城市・大和高田市ふるさと納税返礼品・共同出品！！！』

シェフが特別講師をしている奈良文化高等学校の校内には桑畑があり、桑の実がなります。

授業では桑粉や桑の実を使ったスイーツや料理を作り、夢フェスタやイベント等では、生徒が作ったスイーツなどを販売してきましたが、コロナでイベントや販売体験をする機会もありません。当然桑の実も残ってきます。

せっかく美味しい実がなるのにもったいない！生徒達に何か経験をさせてあげたい！

という思いから始まりました。

授業で使うだけでは限りがあるので、毎年残ってしまいます。

かと言って生のままだと数日しか持ちません。

そこで考えたのが、チーズケーキに使う方法です。

そしてそれを販売する場所として、コロナが終息してイベントが開催されるまでは

通販が良いかもということで、ふるさと納税返礼品に出すことにしました(^^♪

さらに文短（奈良文化高等学校は地元民から通称で呼ばれてる）の桑は、葛城市の桑事業が発足した時に植えたので、出来れば

大和高田市だけでなく、葛城市でも出したい！

当店工房は大和高田市ですが、シェフが葛城市のかつらぎの森で総料理長を務めてたのもあり、葛城市からイベント等色々ご依頼をいただいてました。道の駅ふたかみパーク當麻の家のコンサルもさせていただいてたことも。。。

とにかく葛城市とはご縁が深くたくさんのご縁をいただきシェフがお世話になったので、今でも「道の駅かつらぎ」でのみ販売を続けてるのは皆さんご存じかと。。。。

そこで両市に出せたらな～と、とりあえずダメ元で市に聞きに行ったら

実現しちゃいました！！！

そしてやっと！先日両市のふるさと納税返礼品に掲載されました！

しっとりクリーミーなチーズケーキと甘酸っぱい桑の実コンフィチュールが絶妙にマッチした美味しいケーキです(^^)v

試食会で生徒の中には桑の実が苦手な生徒もいましたが、「これなら食べれる」とペロッと食べてました。皆美味しい！って(^^)v

葛城市・大和高田市のお土産と言えばマルベリーチーズケーキ！！ってなれば嬉しいな～(^^♪

（↓↓ふるさと納税返礼品は下記の画像をポチッと押してくださいね↓↓）

葛城市ふるさとチョイスはこちら

大和高田市ふるさとチョイスはこちら

奈良ええもんストアでも販売中！！　こちらをポチッとして↓↓

実は当店の商品は葛城市産の材料を使っているのが多いので、あと2品目

梅乃宿酒造さんの吟醸酒粕を使った「凍らせて美味しい酒粕の牛乳プリン」

　道の駅かつらぎで販売している「蔵とろ乳」よりも濃厚です

葛城市産の梅を使った「しっとり梅酒ババケーキ」を出品しました。

道の駅かつらぎで販売している「梅酒ケーキ」と同じ製品で、パウンドケーキのようにぱさぱさじゃないしっとりしたババケーキです

実はあまり公にしてないけど(;^_^A

レインボーシリーズ「からふるん」「まぁぶるん」もさとふるに掲載されてます

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