こんなにいっぱい😨💦
色とりどりのポップこれって何かわかりますか~??
実はこれデコレーションで余るクリーム
いくつか混ぜてマーブル状のデコレーションにする時に、
良い具合の色味が出るまで絞るしかない
1回のケーキ作成でこの容器3つ分くらい廃棄
さらにそれぞれの色も残るのでそれも廃棄
このクリームは特注ケーキだから他に使い道がない
だから色を使うケーキはお値段はります(;^_^A💦
。。。。でこの生クリーム廃棄はとっても勿体ないので
シェフの朝ごはん用パンに使って焼いてるけど・・・
数色混ぜた生クリームパンがとんでも無い色になります(;^_^A
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