毎年のことながら　この時期になるとシェフに驚かされますΣ（・□・；）

実はクリスマス前から休みなし

クリスマスが終わってからは　ほぼ寝てないシェフ

でも何故かテンション高く元気やねんな～(￣▽￣;)

毎年のことですが。。。

クリスマスケーキよりも誕生日ケーキのオーダーが多いです

お客様から聞いた話ですが・・・

この時期はどこのケーキ屋さんも　クリスマスと年末年始は　誕生日ケーキは作ってくれないそうで

いつも諦めてたんですという話をよく聞きます

そのせいか当店にクリスマスと年末年始のお問合せは、ほとんどの方があちこちで断られてるんでしょうか！？ダメもとでお問合せされる方がおおく、ご予約うけさせていただくと

「作って頂けるんですか？」と驚かれますΣ（・□・；）

なのでクリスマスはオーダーケーキばっかりでした

そしてクリスマスが終わると次はお節の仕込み

シェフはクリスマス前から毎日夜遅くまで仕込みで

最終4日間程ほぼ寝ないでお節の仕込みんでました💧

睡眠不足のはずやのに、何故か元気(・_・;)
いやいつもよりテンション高いかもしれん(笑)

頑張って仕込んだお節お客様が

わ～～っ！て驚き　食べて美味しい！

って言ってる姿を想像したら疲れないのかもしれないです(≧◇≦)

さらにナルちゃんシェフ（⇦ナルシスト）なんで、お節を詰めてる時も

旨そう～～！やっぱり俺ってすごい！

って言いながらやってるので

バイトのMちゃんと私は、いつもの事でシェフの独り言はスルー！

ひらすらせっせと詰めてました(-_-;)

お節に入れた活オマール海老

今年もぶくぶく入れてギリギリまで活かしてたよ

本日お節お渡し終わりました(*^^)v

そして～急遽予約が入ったハートケーキもお渡し完了！！

本日最終に、ご近所の氏神様と、道の駅かつらぎの氏神様に最後のご挨拶と来年のご挨拶に行って

やっと一息つくことができます(#^^#)

でもまだまだ終わらない～！！

お正月にコースと、オーダーケーキの予約があるので、また仕込みです(^-^;

道の駅かつらぎが3日間休みなので、まだちょっとゆっくりの仕込みかな～😆

寝正月しようと思ってたけど私も帳簿やら何やらで結局寝てらんない😨

2020年もあと数時間で終わりです

皆様大変お世話になりました

コロナでご自宅で過ごされる方も多いと思いますが
よいお正月をお迎えください

お節の感想頂けると嬉しいです！

またSNSでハッシュタグ#まる兄きっちんで拡散して頂けるとさらに嬉しいです！(^_^)v

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来年末もお節やります！　クリスマスと年始はオーダーケーキ受付ます！！

年始も当店予約があれば休まず営業します！！(^_^)v

当店不定休なので、予約次第で休みを決めていますが、お節の仕込みもあるので、年末は無理ですが年始は大丈夫です！ただ。。。大型連休の場合は、卸業者も休み

そして当店の仕込みの都合もありますので、大型連休の時は、出来るだけ早くにご予約下さい(#^^#)

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