出張レストランでコース料理

某組合のお食事会

会場はいつも出張レストランをしている

「あけぼの幼保学院太陽と森の児童館」

をお借りして開催

（理事長のご厚意で完全予約制でコースもご提供させて頂いております(#^^#)）

前菜盛合せ

（鮪のタルタル　バルサミコソース・戻鰹のパネ香草風味ケッカーソース・トリッパーのローマ風・メルバートースト・アスパラと生ハムのカルボナーラ・大和肉鶏の白ワイン煮狩人風・秋野菜のマリネ）

チーズコンテスト優勝料理　写真撮り忘れた(;^_^A アセアセ・・・

鮫鰈のズッパ

国産牛フィレサルティンボッカ

シェフ自家製パン

酒粕のブランマンジェ

今回はシェフ嫁が腰痛のため、友達の娘Rちゃんに来てもらいました🎵

助かりました！ありがとう(#^^#)

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